"Por la pandemia adelantamos nuestro proyecto de la carnicería"
"Fue durísimo solventar a 120 empleados y lo hicimos con dinero ahorrado"
"La pandemia le sacó la identidad al gastronómico"
"A partir del jueves hubo una lluvia de reservas"
Rivero: "A partir del jueves hubo una lluvia de reservas"
Pablo Rivero, sommelier y dueño de 'Don Julio', nos contó sus sensaciones tras quedar como el mejor restaurante de latinoamérica.
