“La sequía del último año fue muy fuerte. El aumento del precio del mostrador tenía que ver con cuestiones como la luz, el alquiler, el combustible, cuestiones que no tenían que ver con el proceso productivo”

“La oferta del mercado interno era muy fuerte. Hasta el 15 de noviembre los precios no se modificaron, en diciembre hubo una suba exagerada por versiones de todo tipo. Los precios se dispararon y la gente estaba muy nerviosa”

“La gente no convalidó el aumento de precios y la carne se quedó en el mostrador. Hubo gente que compró carne muy cara que la quiso vender y perdió mucha plata”

“Hoy hay pasto en el campo y entonces los animales no van tan livianos y suman kilos. Hoy está creciendo felizmente el campo”

“El 44% del precio final se lo lleva el Estado. Es imposible que estos aumentos que nos imponen no se trasladen al mostrador. En la industria frigorífica acompañamos la inflación, pero no tenemos aumentos mensuales, son cada dos o tres meses”

“Vamos a tener aumentos de precios pero no van a ser alocados, los precios acompañan la inflación. El dólar está cayendo en el mercado interno en los últimos meses”