“El impacto del consumo de bebidas azucaradas se debe a que su acceso está permitido incluso desde las escuelas, lo que dificulta controlar la situación. Este consumo comienza desde muy chicos y, luego, cuando se ofrece agua, es difícil que la acepten. Las bebidas azucaradas son las principales causantes de diabetes tipo 2, hipertensión y otras enfermedades crónicas.”

“Estos productos son de fácil acceso, no tan costosos y están al alcance de toda la población. Generan placer, por lo que se eligen antes que el agua. El consumo constante de bebidas azucaradas crea la necesidad de seguir ingiriendo dulces y azúcares de forma habitual”

“El azúcar es más difícil de eliminar porque las personas prefieren alimentos dulces de manera constante. Las gaseosas no son el único problema; los jugos que se presentan como frutas tienen en realidad la misma cantidad de azúcar que las gaseosas.”

“Aunque las gaseosas light tienen menos calorías que las tradicionales, los edulcorantes tampoco son saludables a largo plazo. Estos compuestos hacen que el cuerpo pida constantemente dulces. Aunque no son veneno, el consumo prolongado puede ser perjudicial”

 “La mayoría de las personas acude al nutricionista cuando ya están enfermas. Sin embargo, hoy en día hay más conciencia, y jóvenes consultan para aprender a comer. Por otro lado, los adultos mayores llegan con enfermedades como obesidad, hipertensión, colesterol alto o insuficiencia renal”

“La ley de etiquetado frontal causó más confusión. Muchas veces las personas se asustan con la información, y en algunos casos los sellos están mal utilizados. Aunque la intención fue buena, lo mejor es revisar los ingredientes en el envase”

“Atiendo con adolescentes y adultos mayores. Generalmente, los padres consultan por sus hijos, y se realizan consultas familiares. Siempre se aborda desde la información, no con la intención de asustarlos"