“A mi me encantaría que esto fuese un trabajo, es un hobbie. En Argentina es el lugar donde más alfajores se consume y hay más variedad. Vas a un kiosko y ves de todos los formatos y colores, por eso también abrí un blog para compartir. Me han encargado de escribir un top 10, y a veces me sorprendo cuando lo encuentro replicado en un montón de lados. Mis preferencias las tengo y, sin duda, me gusta mucho toda la línea que está haciendo Cachafaz. Tuve la suerte de conocer a Mr. Cachafaz y dejó con la duda si son los mismos dueños de Havanna. Cuando vi aparecer los alfajores de arroz medio que me parecieron un falta de respeto. Pero mucha gente no puede consumir alfajores, y me pareció una buena alternativa. Si no me impactara en la salud, comería todo el día. Me parece que el alfajor es parte de la cultura argentina.”