Leonardo Rafael: “Este es un mercado de oferta y demanda, cuando rebota bajan los precios"

Hablamos con Leonardo Rafael, Titular de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, sobre el aumento de la carne.

“Este es un mercado de oferta y demanda. El mercado es muy inteligente, cuando rebota bajan los precios”

 

“Estamos en un momento de mucha incertidumbre y especulación, como todos los ámbitos del país”

 

“Para que la carne llegue a la mesa de los argentinos tarda entre tres y cuatro años. El mostrador es el bolsillo de la gente”

 

“El stock es el mismo desde hace 15 años. El mercado sigue fluctuando igual que hace 10 o 12 años”

 

“Cuando la Argentina recupere su salario no va a ser tan favorable el consumo de la exportación como lo es hoy”