“Hoy hay algo muy de moda que se llama ortorexia, es un trastorno alimenticio. Se trata de la obsesión sobre comer 100 % saludable”.
“Estamos frente a un fenómeno del Siglo XXI que está bien visto. La persona cree que si no come cosas integrales y alimentos sin químicos, se va a enfermar”.
“Lo de los venenos blancos es terrible. Hay personas que no pueden comer fideos integrales, por ejemplo, entonces tienen que comer harinas blancas, y eso no es malo”. 
“En general, a las personas no les hace mal comer harina blanca”.
“Si uno piensa que todo le va a caer mal, se termina enfermando”.
“Una cabeza enferma, enferma al cuerpo”.
“La leche se puede reemplazar, no es 100 por ciento necesaria”.
“Hoy hay estudios pagos que dicen que la leche hace mal”.
“Todas las cosas que se dicen sobre la leche no son verdad”.
“Deberíamos comer frutas todos los días y verduras en la mayor cantidad de comidas”.
“Si uno se prohíbe lo que le gusta, el cerebro va a hacer lo posible para en algún momento conseguirlo”.
“Todo lo que se genera en los chicos con la comida, repercute en la adultez”.